門外不出のタレの味を、自宅でも。
駅に降り立つと漂ってくる、あの匂い…。香ばしくて、どこか懐かしくて。そう、大人も子どもも大好きな「焼き鳥」です。
今回は、大府市共和駅西口にある「どてん」の焼き鳥をテイクアウトしてきました！
事前に電話予約していたこともあり、受け取りもとってもスムーズ！「お任せ10本盛り（950円）」をオーダーしましたので、どんな串に出会えるのかとっても楽しみでした。お会計を済ませ、いざテイクアウト！
ももや砂肝、梅しそなどを中心に、豊富なラインナップ。あっ、サラダも注文しました。野菜不足はよくないですからね。さて、どれからいただこうかな～？
「どてん」のこだわりといえば、24年間つぎ足しながら守り続けるタレ。醤油・みりん・日本酒を独自の分量で合わせ、じっくり丸4日煮込んで仕込んでいます。
濃厚で少し甘みがあって、ご飯もお酒も進む…！
改めて、テイクアウトっていいですね。お店のこだわりを自宅でも堪能できて大満足です。
さらに「どてん」ではミネラル豊富な沖縄産天然塩を「焼塩」にして鶏肉の旨味を引き立たせたり、紀州・土佐備長炭の最高級品炭を惜しみなく使って焼き上げたりと、「焼き鳥」への愛が半端ない！
職人が一本一本手打ちする焼き鳥を、おうちでもぜひ！
店長の冨野さんがナイスな笑顔でお待ちですー！
＜テイクアウトメニュー＞
超お得！焼鳥おまかせ５本盛り 500円
さらにお得！焼鳥おまかせ１０本盛り 950円
岡山県産こだわり卵のだしまき玉子 400円
野菜も取ろう！野菜６種のおまかせサラダ 500円
黄金の手羽唐(３本) 400円
みんな大好き！チーズスティック(４本) 400円
どてん自慢の国産若鶏の唐揚げ(4～5個) 400円
注文後に切って揚げる！皮付きポテトフライ 400円
和牛サーロイン弁当 1300円 ※数量限定
ジューシ〜唐揚げ弁当 900円
自家製タルタルのチキン南蛮弁当 1000円
どてん２色(タレ・塩)焼鳥弁当 900円
焼鳥丼 600円
親子丼 700円
オードブル（通常4000円） 3190円
炭火焼鳥どてん
大府市共和町2-15-7
0562-48-7200
17:00～22:00
Text:光田さやか
Photo:荻野哲生
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