人づてにご紹介いただいたり、ふらっと入ったお店のご紹介。
アズ・ユー・ライク！
【流れ着いたふるさと】熊本県南阿蘇村「万福小屋 どんぶらこ」のたこ焼きに心がほぐれていく。
世界中を旅した夫婦が移住した“ふるさと”。人々の憩いの小屋。 ここは、熊本県南阿蘇村。雄大な山々とのどかな原風景が広がる村です。この景色を横目に見ながら県道28号線をひた走ると、「万福小屋 どんぶらこ」が見えてきます。 …
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アズ・ユー・ライク！＜お食事編＞
アズ・ユー・ライク！
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【一からつくるぬくもり】熊本県菊陽町「THE LOCAL BURGER」のハンバーガーが今も忘れられない。
バンズは生地から。パティはブロック肉から。人の手のぬくもりバーガー。 ここは熊本県菊池郡菊陽町。熊本空港でレンタカーを借り、走らせること約20分弱。ライフスタイル雑貨や文房具、飲食店が入るショッピングセンター「デサキ菊陽…
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【クセになる味噌ダレ】三重県津市「若どり味処 さかい」の鳥焼肉を堪能しました。
モチモチの鶏肉に濃い味の味噌ダレをたっぷりと。 三重県での取材を終えた19時過ぎ。「榊原温泉 湯の庄」の源泉に浸かり、その日の疲れを癒した我々は、お腹の中も三重の恵みで満たそうと、飲食店を探すことに。 そうこうしていると…
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長久手市「スキレットダイナー」で冬のあったかバーガーランチを堪能。
「スキレット」で焼く、オーナーこだわりのパティが絶品。 とある用事で、愛知県長久手市を訪れていた我々。長久手市といえば、大学が多く存在していたり、カフェや雑貨屋さんがあったり、交通の便もいい一方で緑豊かな公園もあったり……
アズ・ユー・ライク！
Uber Eats・テイクアウトで大人気の「ウォンシャチキン&キンパ」が名古屋と関東で店舗拡大中。
「Uber Eats」で名古屋エリア口コミ件数No.1の韓国グルメ。 ステイホームにリモートワーク、オンライン飲み会など、新しい考え方が浸透して久しいですね。そして「テイクアウトグルメ」を初めて利用したという人も多かった…
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熊本県南阿蘇村「GIAHS CAFE」のかき氷が濃厚で夏バテも吹っ飛びました。
のどかな南阿蘇に佇む古民家カフェ。 取材で熊本県阿蘇市を訪れていた我々。とある人に「南阿蘇の『GIAHS CAFE（ジアスカフェ）』がおすすめだよ！」とご紹介いただいたので、軽快にレンタカーを飛ばして行ってみることに！ …
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岐阜県可児郡・空と山を望む蕎麦屋「そば旬菜 千風（ゆきかぜ）」に行ってきました。
履物を脱いで上がりましょ。小高い丘に佇む蕎麦屋。 岐阜県可児郡御嵩町（みたけちょう）。岐阜県南部、木曽川の南側に位置する街です。「みたけエコライン」という山道をひた走ると見えてきたのが、「そば旬菜 千風」です。 ぱっと見…
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豊橋「手打ち蕎麦やまに」で、蕎麦を塩で味わうことを覚えてしまいました。
1号線の東側にある、古民家風の蕎麦店。 所用で豊橋市を訪れた我々。おいしいお蕎麦屋さんをリサーチしていたところ、とある市内在住の方に「豊橋ならここがオススメ！」と太鼓判をいただいたので、さっそく訪れてみることに。 黄色の…
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岐阜県関市で食べた「香月」の鶏料理には、おかあさんの優しさが染みていた。
おかあさん目線でつくる、鶏ちゃん・からあげ専門店。 初夏の風に乗ってただよう、緑と川のにおい。 そんな景色を楽しめる岐阜県関市の山あいに、一軒の定食屋さんを見つけました。「けいちゃん・からあげ専門店 香月（かげつ）」です…
アズ・ユー・ライク！
【やさしく染みていくスパイス】中区千代田の「カリーみよし」のカレーに思わずほっこり。
スパイス、ピクルス。店主のこだわりが詰まったカレーを堪能。 春だというのにほんのり肌寒い4月某日。なんだか無性にスパイスカレーが食べたくなって、名古屋市中区千代田にある「カリーみよし」を訪れました。 メニューはわかりやす…
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