【早朝4時の台所】名古屋市緑区「花ごころ 緑苑」の仕入れについていったら“食”を見る目が変わりました。
鮮度抜群の食材がずらり。会話のやりとりも元気の源に。 草木も眠る朝4時すぎ。3月とはいえ冷え込みの厳しい朝のことでした。防寒着に身を包んで、名古屋市緑区にある和食処「花ごころ 緑苑」の前に集合しました。今回は、女将の伊藤…
編集だより
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名古屋
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アズ・ユー・ライク！
長久手市「スキレットダイナー」で冬のあったかバーガーランチを堪能。
「スキレット」で焼く、オーナーこだわりのパティが絶品。 とある用事で、愛知県長久手市を訪れていた我々。長久手市といえば、大学が多く存在していたり、カフェや雑貨屋さんがあったり、交通の便もいい一方で緑豊かな公園もあったり……
アズ・ユー・ライク！
Uber Eats・テイクアウトで大人気の「ウォンシャチキン&キンパ」が名古屋と関東で店舗拡大中。
「Uber Eats」で名古屋エリア口コミ件数No.1の韓国グルメ。 ステイホームにリモートワーク、オンライン飲み会など、新しい考え方が浸透して久しいですね。そして「テイクアウトグルメ」を初めて利用したという人も多かった…
気になるあのヒト
＜前編＞Feel, imagine and try.“令和のサムライ”が見据える日本。――ピノベーション株式会社・鳥羽伸嘉
「ウィズコロナ」「アフターコロナ」という言葉ももはや認知され、飽和さえしつつある昨今。文化や経済、ライフスタイルや価値観が一変してしまうこんな時代を、いったい誰が予想していただろうか。 しかし、この「予想」を常に確実なも…
CREW
世界に示す”Greater NAGOYA”。――GAKU Salon・倉橋岳
「いつかは死ぬ命。だったら、名古屋を盛り上げるために使いたい」 涼し気な目元を彩る睫毛が秋風に揺れる。その奥に滾る情熱は計り知れなかった。 今、名古屋の中心人物は彼―倉橋岳さんであるといっても過言ではない。彼の周りで、確…
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【新生】名古屋テレビ塔プレス内覧会に行ってきました。
日本初の集約電波塔。栄に集まるヒト・コト・モノ。 いよいよお待ちかね！名古屋は連日このニュースで持ち切りですね。栄のシンボル・名古屋テレビ塔が、久屋大通公園にリニューアルしました！ 9月18日（金）のグランドオープンに先…
気になるあのヒト
＜最終回＞譲れない“大義”。モノづくりの未来を見据えて。「REAL Style」代表・鶴田浩
追求するのは「リアル」。我を取らずに他を利する。 日本人が心地よく過ごせる、日本の住空間。そこに日本のモノづくりは不可欠だと鶴田さんは話す。ここで店名にもある「リアル」についての思いを尋ねる。 「REALは、現実、現物と…
気になるあのヒト
＜第3話＞譲れない“大義”。モノづくりの未来を見据えて。「REAL Style」代表・鶴田浩
自分が求める“インテリア”とは。仲間と共にナゴヤを発信。 久しぶりに見た上司の顔。以前勤務していた建築会社が新しく事務所を設立することになり、そこに鶴田さんを引き込むべく帰国に合わせてわざわざ自宅まで訪ねて来たというのだ…
気になるあのヒト
＜第2話＞譲れない“大義”。モノづくりの未来を見据えて。「REAL Style」代表・鶴田浩
名古屋、そしてアメリカ、アフリカ。外へ出て初めて気づいた“建築”。 いずれ独立をしたいと考えていた鶴田さん。手っ取り早く現場でノウハウを学びたいという思いから、当時高級住宅や著名人の居宅などを請け負っていた建築会社へ入社…
気になるあのヒト
＜第1話＞譲れない“大義”。モノづくりの未来を見据えて。「REAL Style」代表・鶴田浩
市内でも有数の目抜き通りである大津通に、一際高級感を感じさせるライフスタイルショップが佇む。材料・デザインにこだわり、オリジナル家具を販売する「REAL Style」だ。シンプルかつスタイリッシュでありながら、細部に宿る…
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