混じり気なしの勝負味噌。“単純”こそ男の流儀。 ある師走の21時。以前から気になっていた名古屋市緑区の「力丸」に行くことに。 煌々とした明かりが、目に飛び込んできます。それにしても、夜食べるラーメンってどうしてこんなに背…

北の大地のツワモノに完全敗北。出直してきます。 ちょっと所用でぷらっと北海道に行ってきました。新千歳空港で帰りの飛行機を呆けた顔をして待っておりましたところ、こんな道場を見つけてしまいました。 ほ、「北海道ラーメン道場」…

おいしくって居心地よくって仕事もなにもかも忘れそう。危ない。 岡崎市にて仕事をしたあと、ふらりと郊外を走っていると、こんな素敵なカフェを発見しました。 「瓦そばと珈琲と。シガ食堂」さんです。ねえ、店名。店名！店名だけでも…

爆煙で視界は不良。肉を焼く豪快な音で、相手との会話もままならない。濃厚な甘辛タレの香りだけが立ちのぼる。テレビからは地元のニュースが流れて。壁にはいつかの誰かのサイン色紙。「ういーす、大将」なんて言いながら、またひとり常…